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Biobabà è il sito adatto per chi vuole avere informazioni sull'antica tradizione napoletana del babà. La storia, la lavorazione del babà, le ricette e anche una sezione sulla filosofia bio... la certificazione giusta per avrere un babà migliore.

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PASTICCERIA RANALDI

Quella della Pasticceria Ranaldi è un'arte tramandata da tre generazioni. Con esperienza, attaccamento alla tradizione napoletana e una gestione familiare, la pasticceria vanta alta qualità e varietà dei suoi prodotti: dolci tipici, cioccolateria e squisiti babà.

PATISSERIE CAPRICCIO DI SILVIO CAPPARELLI

Nel cuore di Napoli, la pasticceria di Salvatore Capparelli unisce l'antica tradizione napoletana ad una passione tutta personale per il mondo della pasticceria. Ma una specialità su tutte ha saputo incantare i golosi del quartiere e gli avventori: il babà al rhum, fatto di burro, farina, zucchero, sale, uova, lievito e.... ovviamente un segreto di famiglia!
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TARALLIFICIO LEOPOLDO

Un tarallificio storico attivo dal 1940 con cinque punti vendita a Napoli, un laboratorio attrezzato con tecnologie avanzate, e una vocazione: i prodotti tipici della tradizione napoletana. Tra taralli, ravioli, agnolotti, tagliatelle, rosticceria tipica napoletana, anche tanti dolci tra cui spiccano i famigerati babà.
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WWW.BABA.IT

Un sito interamente dedicato al babà. La storia, le ricette, le calorie e tutte le curiosità sul mondo del babà napoletano.