BORONI

Sito internet: http://www.salumisorrentino.com

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Descrizione:
La ditta di Mozzagrogna (CH) propone una vastissima gamma di salumi (e fra questi anche quello tipo Napoli), tutti prodotti con grande cura e attenzione con materiali di prima scelta.

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SAIP FONTE E NATURA

La ditta rappresenta un esempio di filiera completa della lavorazione del maiale. E ha intrapreso la strada del prodotto buono, sicuro e costante eliminando in partenza sostanze come i coloranti ed utilizzando solo le parti più nobili del maiale. Fra i suoi prodotti naturalmente un ottimo Salame Napoli.
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IL GHIOTTONE

Questa ditta distribuisce i miglior prodotti alimentari artigianali del Sud Italia. Dal caffè, ai vini, ai rustici, fino appunto ai salumi. E fra questi non può mancare una specialità partenopea quale il Salame Napoli, in tutte le sue possibili varianti.

REDUZZI SALUMI

Questa ditta afferma di rispettare in tutto e per tutto la tradizione. I salami, fra cui anche quello Napoli, sono frutto di una minuziosa ricerca della più genuina tradizione contadina, tutti i dettagli sono curati: dalla scelta delle carni, che è accuratamente selezionata, all’utilizzo degli ingredienti e, soprattutto, al controllo dei giusti tempi di stagionatura del prodotto.

SALUMI PEZZELLA

Nel 1885 nasce la tradizione gastronomica dei Fratelli Pezzella. è oggi un'affermata realtà industriale in provincia di Benevento. I processi industriali hanno lasciato inalterato la cura della qualità e il rispetto delle tradizioni, con di salame (fra cui non manca quello di tipo Napoli), pancetta, ciccioli e prodotti tipici regionali.
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