Vini Avellino

Avellino, terra di elezione per i grandi vini campani

“Fiano di Avellino”
Questo Docg nasce nella valle del fiume Sabato, dal vitigno omonimo, ha un rapido passaggio in botti di rovere. Di colore bianco paglierino; profumo bouquet elegante, caratteristico con delicati sentori di nocciole tostate ; sapore superbo, secco, armonico, gradevole. 15 di gradazione alcolica.

“Greco Tufo”
Nasce nei comuni dell’Irpinia dominati la valle del Sabato fra i 300 e i 700 metri di altitudine dal vitigno omonimo, ha passaggio in botti di rovere o di castagno più o meno prolungato a seconda della vendemmia. Di colore giallo paglierino, talvolta tenue ; profumo caratteristico, gradevole, con evidenti sentori di pesca e mandorla ; sapore secco senza asperità, deciso e molto personale . 11,5 di gradazione alcolica.

“Rosato d’Irpinia”
Nasce sulle Colline di Montefusco, Taurasi, Fontanarosa, Castelfranci, dalla vinificazione in purezza delle uve Aglianico. Di colore leggermente rosa; profumo caratteristico, elegante, fruttato con note aromatiche di rosa; sapore secco gradevole, equilibrato . 11,5 - 12 di gradazione alcolica.

"Taurasi"
Il grande  rosso Docg nasce in provincia di Avellino si basa come vitigni sull’Aglianico per un minimo dell’85% e da altri vitigni a bacca rossa non aromatici. Trae origine nell’alta Valle del Calore il cui suolo è ricco di componenti vulcanici. Ha un colore rosso rubino intenso con riflessi granata; odore: profumo intenso, persistente, fruttato; sapore: secco, caldo, abbastanza morbido, giustamente tannico, robusto di corpo.